Etwa 380.000 Pflanzenarten gibt es auf der Welt, schätzt die International Union for Conservation of Nature and Natural Resources (IUCN). … mehr
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Essbare Blüten: So kommt der Frühling auf den Teller
Wenn der Frühling erwacht, zeigt die Natur ihre Farben. Viele Blüten sind nicht nur schön anzusehen, sondern bringen auch Abwechslung … mehr
Kann man Blüten essen und welche?
Viele Blüten sind essbar. Sie schmecken von süß bis würzig scharf und sorgen in Salaten, Desserts und Snacks für ein … mehr
Traubenkirsche im Frühling: Blüten schmecken kandiert oder als Sirup
Im Frühling sind die weißen Blüten der Traubenkirsche kaum zu übersehen. Sie stehen in großen Trauben und verströmen einen intensiv … mehr
Nachtkerze: Wurzel als Gemüse, Blüten für Salate und Desserts
Die Nachtkerze bietet in den Sommermonaten ein besonderes Naturspektakel. Nach Sonnenuntergang öffnen sich in kürzester Zeit ihre großen gelben Blüten … mehr
Spargelpflanzen auch für Nützlinge eine Delikatesse
Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen: Endlich ist wieder Spargelsaison! Wenn die delikaten Stangen so unwiderstehlich auf dem Teller … mehr
Der Holunder blüht
Etwa zwei Wochen später als im vergangenen Jahr blühen im Rheinland jetzt wieder die weißen duftenden Blüten des Holunderstrauches und … mehr
Holunderblüten: Genussreich und heilsam
Gefragte Dolden in der Küche und in der Hausapotheke. Ab Mitte Mai beginnt je nach Region die Blütezeit des Holunders. … mehr
Ananas-Salbei – Kinderpflanze im November: Feuerrote Blüten und fruchtiger Duft
Der Ananas-Salbei verströmt einen intensiven Duft und seine Blüten erscheinen, wenn sonst kaum noch etwas blüht. Er sorgt für das … mehr
Farbe, Duft und Lebensfreude: Diese Blütenträume locken Insekten an
Die Nase hineinhalten, tief einatmen und genießen: Jetzt ist die Zeit der duftenden Blütenträume. Gerade in der jetzigen Zeit tut … mehr